Chi siamo – B.farm

CHI
SIAMO?

Aggreghiamo competenze,
le mettiamo in circolo,
ci confrontiamo.

CHI
SIAMO?

“Sporchiamoci le mani! A che serve avere le mani pulite se si tengono in tasca?”.
Per fare un buon caffè, dobbiamo conoscere la materia prima, la sua lavorazione. Bere un caffè prima di tutto è un atto agricolo.

IL COFFEE TEAM

Lavoro nel mondo del caffè dal 2000, occupandomi di commerciale italiano ed estero, oltre a formazione e divulgazione. La vera svolta nel caffè è avvenuta nel 2015, quando sono volato in piantagione, in Honduras: è stato un vero viaggio alle origini, dove ho scoperto un vero mondo agricolo.

Dal 2017 sono anche formatore e trainer autorizzato SCA, nell’ambito dell’analisi sensoriale. Il mio motto è: “Annuso e mi emoziono: in questa tazzina c’è un mondo!”

Sandro Bonacchi

IL COFFEE TEAM

Dal 2017 sono anche formatore e trainer autorizzato SCA, nell’ambito dell’analisi sensoriale. Il mio motto è: “Annuso e mi emoziono: in questa tazzina c’è un mondo!”

Sandro Bonacchi

Samuele Bonacchi

Ho rilevato una vecchia torrefazione nel 1996, e da allora fare bene questo lavoro è la mia unica mission, continuando a imparare ogni giorno, sul campo.

Mi occupo di tutti gli aspetti inerenti alla produzione del caffè tostato: acquisti del caffè verde, tostatura, confezionamento e logistica. Il mio motto è: “Piedi per terra e testa al futuro”.

Sono una traduttrice ed editor dal 2007, ma ho ampliato i miei studi anche verso la comunicazione e il marketing. Nel 2015 ho incontrato questo mondo per un libro che stavo curando, e soprattutto i miei compagni di viaggio Sandro e Samuele e da allora collaboriamo a vari progetti, sempre a tema caffè. Il mio motto è: “Caffè e libri, esiste un binomio migliore?”.

Aurora Castellani

Sono una traduttrice ed editor dal 2007, ma ho ampliato i miei studi anche verso la comunicazione e il marketing. Nel 2015 ho incontrato questo mondo per un libro che stavo curando, e soprattutto i miei compagni di viaggio Andrej, Sandro e Samuele e da allora collaboriamo a vari progetti, sempre a tema caffè. Il mio motto è: “Caffè e libri, esiste un binomio migliore?”.